GTOS es el sistema operativo completo para operar tours gastronómicos: rutas, reservas, proveedores, maquinaria de alquiler y control de margen en un único lugar. Del caos de WhatsApp a la operación profesional.
WhatsApp para confirmaciones, Excel para reservas, papel para la ruta y cálculos mentales para el margen. Todo junto genera errores y pérdidas invisibles.
Confirmaciones por email, WhatsApp, teléfono y plataformas. Algún participante siempre queda sin registrar correctamente.
Restaurantes, bodegas, mercados… cada uno con sus propios tiempos. Sin sistema centralizado, el tour depende de la memoria del guía.
Equipos de frío, calor, vajilla, mobiliario… el alquiler se paga a última hora y raramente está en el presupuesto del cliente.
Al sumar todos los gastos reales días después del tour, el margen siempre es menor de lo esperado. Y ya no se puede corregir.
Desde la primera reserva hasta el cierre del tour, todo en un mismo sistema estructurado. Sin improvización, sin pérdidas ocultas.
Crea y gestiona rutas con paradas, tiempos, proveedores y capacidades. Modifica sobre la marcha si cambian las condiciones.
Registro unificado de participantes, estado de pago, restricciones alimentarias y preferencias. Un solo sitio para toda la info.
Catálogo completo de equipos disponibles con presupuesto automático por tour. Nunca más olvidar incluir el coste del alquiler.
Restaurantes, bodegas, mercados, talleres. Fichas con condiciones, tarifas y contactos. Selección rápida al diseñar cada ruta.
Costes vs. ingresos actualizados al momento. Sabes si el tour es rentable antes de que empiece, no semanas después.
Cada tour archivado con todos sus datos. Detecta qué rutas, temporadas y tamaños de grupo son más rentables.
La parte más olvidada en los presupuestos de tours gastronómicos. GTOS la integra por defecto en cada nuevo tour.
Hornos, placas, roners, braseros portátiles
Neveras, conservadores, cubetas de hielo, enfriadores
Mesas, sillas plegables, barras, sillas altas
Furgonetas isotermas, carros de transporte, cajas térmicas
Micrófonos inalámbricos, altavoces portátiles, pantallas
Termómetros, guantes, EPIs, dispensadores higiene
Copas, platos, cubiertos, bandejas de presentación
Datos de mercado reales (Santased, Dasler, referencias nacionales). GTOS incluye estos rangos por defecto — tú solo ajustas el precio de tu proveedor local.
| Categoría | Equipo | €/mes (renting) | €/día evento |
|---|---|---|---|
| 🔥 Calor/cocción | Horno convección 10 bandejas | 80–140€ | 15–30€/día |
| 🔥 Calor/cocción | Horno mixto con vapor | 120–200€ | 25–45€/día |
| 🔥 Calor/cocción | Plancha industrial | 40–70€ | 10–20€/día |
| ❄️ Frío | Nevera industrial | 40–70€ | 10–18€/día |
| ❄️ Frío | Congelador vertical | 35–60€ | 8–15€/día |
| ❄️ Frío | Cámara de frío portátil | 50–90€ | 15–25€/día |
| 🪑 Mobiliario | Mesa plegable hostelería | — | 3–6€/ud/día |
| 🪑 Mobiliario | Silla plegable | — | 1,5–3€/ud/día |
| 🍽️ Vajilla | Set copas (12 u.) | — | 8–15€/set/día |
| 🎤 Audio | Micrófono inalámbrico | 20–40€ | 20–40€/ud/día |
💡 Regla práctica: los eventos de 1–3 días suelen costar 3–5× el precio mensual normalizado. GTOS aplica estos rangos por defecto y te permite ajustar el precio real de tu proveedor. Referencias: Santased (Madrid), Dasler (Barcelona), Alquisur Eventos (Madrid/sur).
Descarga inmediata tras el pago. Sin configuraciones complejas. Operativo en tu primer tour en menos de una hora.
Archivo de gestión estructurado compatible con Excel y LibreOffice. Módulos de rutas, reservas, proveedores y margen integrados.
Las 7 categorías preconfiguradas con cálculo automático de coste por tour.
3 plantillas para diferentes duraciones y formatos de tour. Adapta en minutos a tu oferta.
Formato para documentar restaurantes, bodegas, mercados y talleres. Lista para llenar con tus contactos.
Si mejoramos el sistema, recibes la nueva versión sin coste adicional.
Respuesta en 24-48h a cualquier duda sobre el uso o configuración del sistema.
¿Qué te cuesta realmente cada opción para operar tu tour?
| Criterio | Sin sistema | Software eventos genérico | GTOS — 49€ |
|---|---|---|---|
| Coste | 0€… más tiempo perdido | Desde 99€/mes | 49€ único · para siempre |
| Diseño de rutas gastronómicas | ✗ Papel o Word | ✗ No específico | ✓ Integrado |
| Maquinaria de alquiler | ✗ Sin gestionar | ✗ No cubierto | ✓ 7 categorías incluidas |
| Control de margen | ✗ A posteriori | Básico / contable | ✓ En tiempo real |
| Base de datos de proveedores | ✗ No existe | CRM genérico | ✓ Específico para gastronomía |
| Curva de aprendizaje | Ninguna (no hay sistema) | Alta / semanas | ✓ Operativo en 1 hora |
Un único pago. Tuyo para siempre. Actualizaciones incluidas.
SMDET15 — 15% de descuento en tu compraDel caos de WhatsApp a la operación profesional. GTOS te da el sistema que necesitas para gestionar cada tour con control total sobre rutas, reservas y margen.
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